Món cá hấp bầu là món ăn giản đơn không cầu kì chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Đặc biệt bầu chứa ít calo, giàu nước và magie vừa là bí quyết giúp bạn giảm cân nhanh. Thử làm món này cho buổi tối nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá lóc 800 Gr

• Bầu 1 Trái

• Cà rốt 1 Củ

• Nấm mèo 2 Cái

• Hành tây 1 Củ

• Hành lá 100 Gr

• Gừng ¹/₂ Củ

• Ngò rí 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước, rửa thật sạch. Cà rốt thái sợi, hành tây xắt mỏng.

2

Cá (lóc) làm sạch ruột, ướp với tiêu, ớt, hành lá.

3

Bầu rửa thật sạch, cắt hai đầu sau đó lấy hết ruột và cắt thành những mảnh nhỏ bên ngoài giống như vảy cá.

4

Đem cá vào chỗ giữa của trái bầu, để hở đầu và đuôi. Thêm nấm, ngò rí phủ lên bền mặt cá cho đẹp.

Cách Thực hiện:

1

Cho món ăn vào trong nồi hấp hoặc hấp cách thủy khoảng 20 phút. Lửa vừa phải sau đó lấy ra.

2

Rắc một ít đậu phụng lên bề mặt món ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)